Easy, Bella – это восстанавливаемые собственными силами некогда заброшенные виноградники и винодельни.
Все наши виноградники засажены непревзойденными французскими и грузинскими сортами винограда, именно эти сорта используются в качестве сырья для производства вин самыми почитаемыми винодельнями мира.
Белые сорта: Rkatsiteli, Chardonnay, Muskat Ottonel,
Viognier, Sauvignon Blanc, Muscat Petit.
Красные сорта: Saperavi, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Merlot.
Производство безалкогольного вина совершенно не отличается от возделывания всем привычных классических алкогольных вин, единственное отличие — это дополнительный этап в процессе изготовления, обезалкоголивание. На этом этапе вино лишается содержания спиртов непосредственно перед розливом, методом вакуумной деалкоголизации, при температуре всего лишь 22oС, что не наносит вину никакого ущерба, и не лишает его полезных свойств.
Наше производство оснащено современным оборудованием, однако исходя из выпуска продукции исключительного качества, обьемы нашего производства ограничены, и как правило забронированы еще на этапе созревания урожая.